桂花糖发糕

桂花糖发糕的做法
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桂花糖发糕的做法说明

天热发酵正当时
2小时可以吃上嘴的热腾腾发糕

桂花糖发糕的食材和调料

面粉50克
粘米粉100克
酵母3克
50克
纯净水150克

桂花糖发糕的做法步骤

  1. 第1步.桂花糖发糕的做法步骤 第1步

    准备所有原材料

  2. 第2步.桂花糖发糕的做法步骤 第2步

    一个干净的碗或者收纳盒,搅拌所有原材料至无颗粒

  3. 第3步.桂花糖发糕的做法步骤 第3步

    气温25度,静置2小时,体积变大一倍

  4. 第4步.桂花糖发糕的做法步骤 第4步

    放入模具中,8分满 电磁炉隔水蒸,大火12分钟

  5. 第5步.桂花糖发糕的做法步骤 第5步

    停火后冷却2分钟,脱模放桂花糖

小贴士

夏天气温25到35度之间很适合发酵做发糕
2小时就可以吃了

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