手工制作生巧克力

手工制作生巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材。

2. 第2步.

   巧克力切碎，以便之后的加热融化。

3. 第3步.

   黑巧克力与白巧克力。

4. 第4步.

   将两种巧克力倒入盆中，加入蜂蜜。

5. 第5步.

   淡奶油加热至沸腾。

6. 第6步.

   将淡奶油倒入巧克力中，翻拌均匀，使巧克力融化。

7. 第7步.

   如果巧克力没完全融化，可以再隔水加热，直到巧克力全部融化。

8. 第8步.

   加入室温软化的黄油和朗姆酒，拌匀。

9. 第9步.

   找一个模具，底部及四周铺上硅油纸，倒入融化的巧克力液。

10. 第10步.

    放入冰箱冷藏4个小时以上。

11. 第11步.

    取出切成小方块。制作好的生巧克力特别容易化，如果切的过程中巧克力变软，就放回冰箱继续冷藏变硬。

12. 第12步.

    洒上一层可可粉。

13. 第13步.

    口感绵软顺滑，微苦。

14. 第14步.

    入口即化。

15. 第15步.

    吃不完的巧克力记得装入盒子放冰箱冷藏哦，吃的时候再拿出来。