
下班回家很累,随便煮个面条吧
酸豆角、青椒、大蒜切沫
倒油到锅里,炒香辣椒和蒜,再下酸豆角,添点生抽就ok,装盘。
另一个锅煮面,水开了再加冷水,再次开关火。
准备碗,做一个调料,生抽、香醋、盐、鸡精、辣椒油(我放的是老干妈油)、倒入刚才煮面条的热水,成汤。
汤里放面条,放酸豆角就ok
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做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热的做法
一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟的做法