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网红泡凤爪
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网红泡凤爪的食材和调料
姜
1
片
洋
葱
半个
个
盐5
克
小米椒3
个
醋5
勺
酱油2
勺
鸡爪
20
只
糖
2
克
蔬菜、
香菜
、
胡萝卜
少量
干
蒜
5
瓣
料酒2
勺
辣椒
油适量
鸡
精少许
蚝油少许
网红泡凤爪的做法步骤
第1步.
鸡爪洗净、冷水入锅倒料酒姜片、煮出浮沫。
第2步.
捞出洗净、再入锅煮八分钟、捞出冲凉晾干切小块。倒进所有的调料拌匀,放进冰箱冷藏一夜最佳。
小贴士
我还加了自制的万能辣椒油。
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