
今天撸个羊毛,9分钱一斤的冬瓜!!这物价什么时候才有!!另外买了个大蒜头还一元呢(7.58一斤哒)
肉沫冬瓜清甜中带着肉香味,最适合炎热夏天没有胃口吃不下饭的我们哈!!这个季节的餐桌常客
tips:
1.冬瓜蒸出来的水分基本够汤汁不需要另外加
2.吃的什么可以吧肉沫跟汤汁搅拌着开来。
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真的,每次分享就是很随性的。
我是饭团妈,一个90后宝妈,家有4岁饭团宝贝一枚,在工作之余分享各种懒人小美食,简单,快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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抖音上有全部视频过程。

把猪肉剁碎 装入碗中,加入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 盐 料酒 淀粉糖上量 腌制十分钟

冬瓜去皮,切成1cm后的三角形△小片片 在把它摆入盘中

锅中加入适量的水煮开后放入冬瓜蒸10分钟,蒸制的过程中可以炒肉沫

锅中加入适量的油,把大蒜末炒香

紧接着加入肉沫 炒香至肉沫变色

把冬瓜蒸出来的汤汁倒入肉沫中 翻炒均匀 大火收汁(如果咸味不够可以加一些盐)

摆造型!!吃的什么可以直接给它搅拌开不用这么拘束哦。

出锅前给它撒上点缀葱花一把

特下饭,一定要试试!!

下饭!!
tips:
1.冬瓜蒸出来的水分基本够汤汁不需要另外加
2.吃的什么可以吧肉沫跟汤汁搅拌着开来。