香酥蜂蜜炸鸡翅

香酥蜂蜜炸鸡翅的做法
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香酥蜂蜜炸鸡翅的食材和调料

鸡翅500克
料酒2汤匙
生抽酱油半汤匙
黑胡椒粉适量
少许
鸡蛋1个
面包黄糠适量
食用油适量

香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第1步

    把鸡翅反复清洗干净以后,在肉厚的部分用刀划一下口,这样便于入味,加上料酒、生抽酱油黑胡椒粉、葱姜蒜粉,戴手套用手反复抓匀一下,放在冷藏里过夜!

  2. 第2步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散以后,把鸡翅根放进蛋液里裹均匀

  3. 第3步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第3步

    把面包黄糠倒进盘子里

  4. 第4步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第4步

    锅里倒入适量油,待油温约七八成状态就可以,可以放一点点东西下锅测试一下,如果能马上浮上来说明就可以 鸡翅放进面包糠里裹一层,厚厚一层更好啊

  5. 第5步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第5步

    把裹好面包黄糠的翅根下油锅里,油温需要控制好,下锅以后温度不能太高,容易糊,但也不能过低,那样口味会有差别,而且油性会较大,

  6. 第6步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第6步

    炸好的鸡翅捞出来,注意防烫,放在锅边的沥架上沥一下油就好了,然后再复炸一次就好!

  7. 第7步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第7步

    那么重点来了哦~~炸好的鸡翅上边趁热刷一层蜂蜜,如果喜欢酸甜口味可以在蜂蜜里挤上少许的韩式苹果醋,拌匀了以后刷上去,酸甜搭配的味道特别惊艳!

  8. 第8步.香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第8步

    特别好吃

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