竹荪虫草花鸡汤

竹荪虫草花鸡汤的做法
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竹荪虫草花鸡汤的做法说明

一天三餐,我们家中餐和晚餐都少不了汤。炖汤更是少不了的啦!😋

竹荪虫草花鸡汤的食材和调料

半只
适量
竹荪适量
虫草适量
适量

竹荪虫草花鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第1步

    竹荪、虫草花分别泡发。(竹荪用盐水泡发)

  2. 第2步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第2步

    泡发的竹荪去掉伞裙,剪掉尾部,冲洗干净

  3. 第3步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第3步

    竹荪剪断,虫草花洗净备用

  4. 第4步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第4步

    鸡肉砍块放入砂锅,加清水,生姜一起炖40分钟,如鸡老的话就再炖时长些。

  5. 第5步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第5步

    放入洗净的竹荪和虫草花炖15分钟,最后出锅前加入适量的盐。

  6. 第6步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第6步

    色泽鲜亮,汤水浓郁的鸡汤炖好了

  7. 第7步.竹荪虫草花鸡汤的做法步骤 第7步

    滋补美味!

小贴士

竹荪,药食两用的菌类,补气养阴,润肺止咳,清热利湿。虫草花,俗称不老草,不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸,而且含有30多种人体所需的微量元素,是上等的滋补佳品。

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