油泼芦笋

油泼芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   芦笋如果老需要去皮，开水放入盐油保持芦笋色泽，焯水1分钟即可，捞出摆盘

2. 第2步.

   大蒜切沫，红辣椒切丝铺在芦笋上

3. 第3步.

   蒸鱼豉油淋在芦笋上，热油泼在蒜末上，大功告成