蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗净、正反面划两刀

2. 第2步.

   一勺葱、一勺蒜、一勺蚝油、一勺料酒、两勺酱油、适量五香粉、适量盐、半勺胡椒、拌匀腌2小时以上

3. 第3步.

   生粉+面粉1:1混合、鸡翅裹好面粉下5成热的油锅、小火慢炸7～8分钟

4. 第4步.

   捞出，加热油高温复炸上色、出锅控油撒辣椒粉