菜卷

菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   和面：面、盐、70度水，成团醒面；

2. 第2步.

   烧水，放菠菜，加一点食用油，焯水一分钟；

3. 第3步.

   菠菜切碎，加入粉丝，加入鸡蛋碎

4. 第4步.

   加入  香油、胡椒粉、盐、生抽----》馅料调好

5. 第5步.

   擀面团，放馅料，冷水上锅蒸15分钟。