跟孩子一起做入口即化的蛋白糖

跟孩子一起做入口即化的蛋白糖的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋３个，蛋清和蛋黄分离，得到蛋清约100g放入无油无水的盆中，加100g细砂糖（如不喜甜可适当减少糖量），挤入3g柠檬汁

2. 第2步.

   用打蛋器打发至发白浓稠，提起有尖

3. 第3步.

   装入裱花袋里，挤出自己喜欢的形状，大小要差不多哟

4. 第4步.

   烤箱上下火预热100度，烤20分钟，适当增加时间直至蛋白糖发硬

5. 第5步.

   入口即化的蛋白糖完成了

6. 第6步.

   可以添加些色素用蛋白糖装饰蛋糕