烤饼

烤饼的做法步骤

1. 第1步.

   第一步先把除2g食用油以外的材料混合揉成面团，面团揉的很柔软就可以放着发酵了，发到两倍大就行，用大一点的容器，不然跟我一样要粘上保鲜膜

2. 第2步.

   然后准备油酥，把面粉放碗里，锅里放油，7层热放花椒进去炸出香味，注意别糊了，捞出花椒粒，把油倒入面粉碗里，搅拌均匀后加入白胡椒、孜然粉、五香粉搅拌均匀备用

3. 第3步.

   第三步把发好的面团取出来放入2g油在揉，把油揉进去，这时候面团软的跟耳垂一样，柔软度很好，切割层均匀的5份，然后捏成这样的长圆形

4. 第4步.

   擀成牛舌状，刷油酥，我忘了拍照了，刷好油酥后从上往下卷起来，把两边油酥捏封口，防止油酥漏出来，然后立着往下一按，在擀一擀就好了

5. 第5步.

   然后就是锅里放油，把饼放进去油煎一下，两面金黄了捞出来放入烤盘吸油纸上，烤箱上下火170度10分钟就OK了

6. 第6步.

   烤完的，立马吃了一个

7. 第7步.

   吃了两个、做肉的肯定更好吃。下次试试😋