先将孜然粒和芝麻炒一下，炒熟后碾压一下，味道杠杠的
腌肉依次放入葱姜蒜、洋葱、料酒、蚝油、酱油、香油抓匀，然后适量放入孜然、辣椒面、盐（一点点）腌制半小时就可以了（如果有啤酒再放一点，肉质更嫩）
直接放入烤盘或者炒锅（不用放油）7、8分钟即可（根据肉块的大小决定时间）
