
听说核桃补脑,于是买了一堆回家给恒仔吃,恒仔都有点吃腻了,昨天心血来潮想着用核桃来做小酥饼,发现味道还不错!恒仔挺喜欢吃的,就把做法分享出来,大家一起倒腾一下这款低脂可口的下午茶小零食

准备好全部材料

将糖粉倒入软化的黄油中

用电动打蛋器打至蓬松且颜色发白

2个蛋黄分两次加入,确保蛋黄与黄油充分混合

加入过筛的低粉和盐

翻拌均匀,看不见干粉即可

倒入核桃碎,搅拌均匀

面团分成每个15g的小球,放在铺好锡纸的烤盘上

轻轻按压,刷上鸡蛋液

使用美的伯爵蒸烤一体机选择自动菜单P10核桃小酥饼模式,放入烤箱中层,烤16分钟(普通烤箱用160度烤25分钟左右)

各家烤箱脾气不同,请观察烤的颜色调整时间

时间到,核桃酥完成!!噔噔蹬蹬!!!
核桃可以放进烤箱用180度烤5分钟左右,烤出香味,味道更好哦