麻酱烧饼

麻酱烧饼的做法步骤

1. 第1步.

   今天给大家分享一道麻酱饼的新做法 碗中倒入200g面粉 3g酵母 拌匀后倒入150ml温水和面 搅成絮状后上手揉成光滑的面团 醒发1个小时 另取一个碗 倒50g麻酱 3g盐 3g五香粉 5g香油 拌匀后做麻酱馅儿料备用 醒发好的面团就是这个样子

2. 第2步.

   体积变大变轻 还有蜂窝状 将醒发好的面团取出来揉搓排气 可以撒一点干面粉 防粘 揉搓排气后 将面团分成大小相等的面剂 搓圆后擀成牛舌状 抹上一层麻酱馅儿料 像这样卷起来后再从一边卷起来 收口处放下面后轻轻按压一下 全部做好后在表面刷上一层清水

3. 第3步.

   两面都蘸上白芝麻 电饼铛预热后刷上一层食用油 放入面饼 煎三分钟后翻另一面

4. 第4步.

   直到两面微黄就可以出锅享用了 这样做的麻酱饼颜色非常的漂亮 看起来就非常的有食欲 简单又好吃麻酱饼再也不用出去买了 跟着蓉儿学做菜 润口更润胃 记得点击关注哦！