九层塔炒花蛤

九层塔炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤中加1匙盐和香油，拌匀待其吐沙

2. 第2步.

   九层塔摘下叶子洗净备用

3. 第3步.

   姜蒜切片，小米辣切段，小葱切末

4. 第4步.

   锅中加油，放姜蒜煸香，放入花蛤翻炒，微微开口烹入料酒，豆豉酱，1匙盐，花蛤完全开口加九层塔快速翻炒，关火时加辣椒段和葱末炒匀即可