蚝油生菜

蚝油生菜的做法步骤

1. 第1步.

   生菜焯一下（2～3s，尽量短)，单层铺于盘中（利于散热）

2. 第2步.

   热锅少油，小火，加入蒜丁、蚝油、生抽、白糖，转中火，翻炒一分钟，加入生粉水，勾芡。

3. 第3步.

   待芡汁浓稠后关火，淋上。