红烧素鸡

红烧素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   素鸡切均匀厚片；

2. 第2步.

   切葱花备用；

3. 第3步.

   用平底锅煎素鸡；

4. 第4步.

   煎制两面金黄，微微带焦后盛出；

5. 第5步.

   锅内少油，放入一大把葱花煸出香味；

6. 第6步.

   倒入素鸡翻匀；

7. 第7步.

   加入2个小碗的水，红烧酱油和2枚八角，喜欢带甜的可以加少许糖，喜欢咸一些的可以加少许盐，但不加口味上基本也刚刚好；

8. 第8步.

   收汁即可出锅。