【北鼎烤箱食谱】亚麻籽巧克力玛德琳

【北鼎烤箱食谱】亚麻籽巧克力玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   原料如图。

2. 第2步.

   巧克力+黄油放入搅拌盆。

3. 第3步.

   淡奶油煮沸后（微波高火40秒或明火都可以），倒入盆中静置10分钟。

4. 第4步.

   充分搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入鸡蛋和糖盐，搅拌。

6. 第6步.

   筛入粉类拌均。

7. 第7步.

   加入亚麻籽。

8. 第8步.

   拌匀后装入裱花袋封口，会有点有气泡，不过不要紧呢。

9. 第9步.

   冷藏。

10. 第10步.

    【北鼎T752烤箱】预热190度。

11. 第11步.

    模子涂脱模膏，如果模具脱模效果很ok的话，此步可省略。

12. 第12步.

    取出冷藏过的面糊挤入模具，10分满。

13. 第13步.

    烤箱中上层190度，20-25分钟左右。

14. 第14步.

    爆发力很好哈。

15. 第15步.

    表皮有点脆，因为有亚麻籽口感丰富的。

16. 第16步.

    和酸奶也很搭。