清洗干净冷水下锅放两块姜片适量料酒，途中把血沫捞出煮开三分钟，冲洗沥干水分待用。
准备辅料姜葱蒜，我喜欢吃微辣所以加了三个小米椒，喜欢麻辣的朋友可以加些花椒。柠檬忘了拍😂
热锅放油辅料爆香倒入鸭肉翻炒至金黄色，放调料，可加点五香粉翻炒均匀加半碗水小🔥焖10分钟入味，再放柠檬焖5分钟出锅铺上两根香菜更佳。😜😜😜
