大白兔奶糖雪糕

大白兔奶糖雪糕的做法
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大白兔奶糖雪糕的做法说明

简单的食材~做出美味的雪糕
虽然这个雪糕易化,但是非常好吃,奶味很浓

大白兔奶糖雪糕的食材和调料

大白兔奶85克(约16颗)
纯牛奶130克
奶粉10克
玉米淀粉8克
奶油165克
细砂糖10克

大白兔奶糖雪糕的做法步骤

  1. 第1步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第1步

    把除奶油细砂糖以外的所有食材放入奶锅中,中小火加热后转小火,直到大白兔奶糖融化(要不停搅拌,防止糊底)

  2. 第2步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第2步

    煮好的大白兔雪糕糊用滤网过滤,盖保鲜膜室温直到凉透

  3. 第3步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第3步

    淡奶油加糖打到7分发,刚出现纹路还能流动的状态

  4. 第4步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第4步

    凉透的大白兔雪糕糊倒入打发好的奶油里,混合均匀

  5. 第5步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第5步

    倒入雪糕模具八分满,轻震几下模具

  6. 第6步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第6步

    盖上盖子冰箱冷冻室冷冻一夜

  7. 第7步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第7步

    轻松脱模

  8. 第8步.大白兔奶糖雪糕的做法步骤 第8步

    奶味很足😋

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