糖饼（烤饼）

糖饼（烤饼）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉，酵母，糖倒入盆里，分次加水，搅拌揉搓，像这样就可以了。

2. 第2步.

   盖保鲜膜，放温暖处，发酵至两倍大。

3. 第3步.

   这个是两倍大的状态。

4. 第4步.

   取出面团，使劲儿揉搓排气，然后分成小剂子。我是随意分的，有点丑哈😂

5. 第5步.

   准备馅儿，把面粉和白砂糖搅拌均匀就可以了。

6. 第6步.

   把小剂子压扁，放一点儿馅儿，也可以少放一点儿，根据自己口味来！

7. 第7步.

   像包包子的手法，收口，再压扁！

8. 第8步.

   压扁，放置5分钟二次发酵。就可以煎了

9. 第9步.

   锅里放一点油，少量就可以。煎至两面金黄就可以了

10. 第10步.

    我用的是果语的钛合金炒锅，物理不粘，没有涂层，也不费油，特别好用。

11. 第11步.

    出炉啦，十几个！

12. 第12步.

    咬一口，全家人都说特别好吃！