元气早餐 | 双味虾仁藜麦鸡蛋蒸

元气早餐 | 双味虾仁藜麦鸡蛋蒸的做法步骤

1. 第1步.

   藜麦：水按照1：2比例混合，沸水下锅蒸10分钟左右

2. 第2步.

   冷冻虾仁冷藏解冻，洗净沥干水分，撒上黑胡椒和盐搅拌均匀，腌制15分钟左右

3. 第3步.

   西葫芦洗净，切丁备用

4. 第4步.

   藜麦蒸熟后，沥干水分，表面铺西葫芦丁。鸡蛋加盐和黑胡椒打撒，倒入藜麦碗里下锅蒸5分钟左右

5. 第5步.

   5分钟后蛋液开始凝固，表面铺上部分刚才腌制好的虾仁继续蒸。

6. 第6步.

   另起一锅，倒入适量牛油果油，放入剩下的刚才腌制好的虾仁煎一下。虾仁变成红色就可以取出备用

7. 第7步.

   铺好虾仁后继续蒸5分钟左右，至鸡蛋全熟，取出，铺上刚才煎好的虾仁。

8. 第8步.

   双味虾仁藜麦鸡蛋蒸大功告成❤️开吃😋