土豆青椒烤鸡

土豆青椒烤鸡的做法
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土豆青椒烤鸡的食材和调料

土豆1个
青椒1个
酱油

土豆青椒烤鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉加入酱油和少许盐一起腌制十五分钟(更长时间也可以)鸡肉上可以用牙签扎上一些小洞方便入味

  2. 第2步.

    土豆削皮 最好将土豆表面的水分擦拭之后再将土豆切块 之后加上橄榄油 胡椒粉 盐 和土豆搅拌均匀

  3. 第3步.

    将腌制好的鸡肉平铺在锡箔纸上 再将土豆摆好放在鸡肉旁边 把融化好的黄油涂抹在鸡肉上 再取一些胡椒籽以及花椒粒用刀侧拍碎均匀的洒在鸡肉上

  4. 第4步.土豆青椒烤鸡的做法步骤 第4步

    烤箱210度预热5分钟后将放有烤鸡的烤架放入烤箱中层 210度烤15分钟后将鸡肉翻面 (如果水分过多可以用厨房纸擦拭锡箔纸底部)并且再涂抹上一些橄榄油/黄油后再继续烤15分钟

  5. 第5步.土豆青椒烤鸡的做法步骤 第5步

    将青椒洗净切成条状 加入橄榄油 盐 以及拍碎的胡椒籽 搅拌均匀 等待烤箱时间到后将鸡肉再翻面 (土豆可酌情翻面)再把青椒铺放在鸡肉和土豆之上 烤箱210度再烤10分钟左右即可出炉

小贴士

如果是用烤架的话 最好在烤箱底部垫上一层锡箔纸 以防油渍迸溅

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