炒核桃壳卤蛋

炒核桃壳卤蛋的做法
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炒核桃壳卤蛋的做法说明

吃了不少好吃的炒核桃,剩下的壳子味道这么好扔了怪可惜的,拿来煮鸡蛋,果然挺好哒

炒核桃壳卤蛋的食材和调料

鸡蛋10个
茶叶适量
老抽1勺
适量
炒核一盘

炒核桃壳卤蛋的做法步骤

  1. 第1步.炒核桃壳卤蛋的做法步骤 第1步

    就是用的这个核桃皮

  2. 第2步.炒核桃壳卤蛋的做法步骤 第2步

    鸡蛋洗净后煮熟或者蒸熟,放凉后把蛋壳敲碎备用

  3. 第3步.炒核桃壳卤蛋的做法步骤 第3步

    锅中加水,继续加入老抽、茶叶、盐和炒核桃皮,放入敲碎的鸡蛋开锅后小火慢煮

  4. 第4步.炒核桃壳卤蛋的做法步骤 第4步

    我用电磁炉最小的火煮了大概一个小时,然后在汤汁里继续浸泡时间越长越入味

  5. 第5步.炒核桃壳卤蛋的做法步骤 第5步

    泡了半天以后的样子

  6. 第6步.炒核桃壳卤蛋的做法步骤 第6步

    挺好吃的,准备一次多做点,冷冻起来试试看,这样就可以每天早上都吃一个卤蛋了

小贴士

有了这个万能核桃皮不用放茶叶也很好吃的,因为核桃皮里已经有很多种香料的味道了,有了它卤蛋就很简单了

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