做好了卤子才想起没拍照,将就着看吧!下面材料是四人份的。
1.黄瓜切片,肉丸子切片,粉皮放入水中泡软 2.葱姜八角爆香,翻炒肉片,变色后倒水略煮 3.倒入适量酱油调色,倒入黄瓜翻炒,撒入适量盐,添水煮汤 4.开锅后,放入泡软的粉皮略煮 5.放入肉丸子片,开锅后倒入蛋液 6.放入香菜 7.调味,出锅