麻薯

麻薯的做法
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麻薯的食材和调料

鸡蛋80克
牛奶75克
2克
麻薯粉220克
黄油45克
芝麻5克

麻薯的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋,牛奶,盐混合均匀,加热到液体温热即可(大夏天可忽略)

  2. 第2步.

    加入麻薯粉混合均匀

  3. 第3步.

    加入黄油(大夏天黄油不要软化的特别软,用手指能搓洞即可),揉匀至面团表面光滑(揉过度了会很黏很黏)

  4. 第4步.

    加入芝麻揉匀,然后分成小球装盘,入烤箱前表面喷点水

  5. 第5步.

    烤箱上下170度20分钟,然后160度10分钟左右

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