湖北风味辣子鸡

湖北风味辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡块炖成小块，用料酒，生姜，盐，腌制，静止十五分钟

2. 第2步.

   把芹菜，青椒切成小块，自己喜欢的样子就好啦！不用中规中矩！把干辣椒用水泡下。目的是不会炒胡。而且味道会更辣

3. 第3步.

   起锅烧油，多放点油，下锅炸鸡块。

4. 第4步.

   鸡块炸好，起锅。再放入少许油。下入配菜，大火炒，下少许盐，不要太多哟。本来鸡块就腌制过的，然后，炒至断生。下入鸡块。放入少许白糖。起锅就好了！

5. 第5步.

   成品！