西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   将两个西红柿热水轻煮

2. 第2步.

   剥皮切小块，预留一半备用

3. 第3步.

   鸡蛋打散加少许盐

4. 第4步.

   最关键一步炒汁……放油炒西红柿丁、用勺子压烂（小火慢炒）也可以加番茄酱一起炒

5. 第5步.

   炒成浓汁放少许葱花（西红柿需要熟的太生不出汁）

6. 第6步.

   加水

7. 第7步.

   加入预留一半西红柿丁

8. 第8步.

   开锅加入鸡蛋（筷子在锅里顺时针搅拌倒入鸡蛋可出蛋花）

9. 第9步.

   开锅加淀粉两汤勺（提前用温水调开）勾芡微浓汤，随后加入胡椒粉根据个人口味，关火加葱花香菜，最后加入香醋即可出锅……