迷你黑椒鸡肉堡

迷你黑椒鸡肉堡的做法
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迷你黑椒鸡肉堡的做法说明

迷你可爱的小汉堡,当早餐、下午茶都ok,出去野餐也很讨喜的!

迷你黑椒鸡肉堡的食材和调料

胸肉一块
鸡蛋一枚
料酒适量
蚝油适量
黑胡椒适量
西红柿三片
生菜若干
千岛酱适量

迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤

  1. 第1步.迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤 第1步

    汉堡胚参照墨七的快手汉堡胚              https://www.xiachufang.com/recipe/100271180/?group=share_title_a

  2. 第2步.迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤 第2步

    鸡胸切小块,入料理机,加一枚鸡蛋、料酒打至肉泥。                                                             加入适量黑胡椒、蚝油拌匀,调味,不宜过咸

  3. 第3步.迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤 第3步

    取20克左右拍成肉饼,平底锅煎至两面金黄

  4. 第4步.迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤 第4步

    汉堡胚一切为2,涂上千岛酱,依次码上生菜、西红柿、鸡肉饼,用可爱的牙签固定,完成!

  5. 第5步.迷你黑椒鸡肉堡的做法步骤 第5步

    美美地摆盘~

小贴士

因为夹汉堡的时候会放酱料,所以煎肉饼的时候不要过咸,我只放了蚝油增鲜提味。汉堡酱随喜好用什么都可以

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