炝拌豆腐皮—清口凉菜

炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法
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炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法说明

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炝拌豆腐皮—清口凉菜的食材和调料

豆腐皮一张
半根
生抽两勺
半勺
两勺
橄榄油两勺
花椒十几粒
辣椒一个

炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤

  1. 第1步.炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤 第1步

    豆腐皮洗过后切丝,放开水煮两三分钟。

  2. 第2步.炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤 第2步

    葱切丝,我家不吃生葱,也放开水里烫几秒钟。

  3. 第3步.炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤 第3步

    辣椒花椒

  4. 第4步.炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤 第4步

    煮过的豆腐皮加上烫过的葱丝, 把生抽和醋白糖搅拌下浇在上面。

  5. 第5步.炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤 第5步

    橄榄油或植物油烧热,放入辣椒花椒炒香,把辣椒和花椒挑出。

  6. 第6步.炝拌豆腐皮—清口凉菜的做法步骤 第6步

    把油浇上就好了😊

小贴士

可以放香菜和鲜辣椒一起拌也可以。

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