腐竹烧肉

腐竹烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片

2. 第2步.

   腐竹泡好切段，这个是客家腐竹，更薄更容易泡

3. 第3步.

   葱姜蒜切片

4. 第4步.

   葱姜蒜下锅，炒出味道后放瘦肉炒两三分钟

5. 第5步.

   放入腐竹翻炒

6. 第6步.

   炒一两分钟后放入蚝油，生抽，一点点老抽，再炒半分钟加与食材齐平的水淀粉，煮开后尝下味道，味道偏淡的话可以加点盐。大火收汁，出锅前放鸡精和一点点糖

7. 第7步.

   大功告成啦！