现如今，人们对生活质量与饮食质量的要求颇高。不仅局限于美味与否，更多的是饮食可以给身体带来哪些营养物质。紫薯近两年来一直大热，不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。
今天就教大家做一道超级好吃的减脂餐，坚果酸奶紫薯泥，做法超简单，当早餐或者甜品都是非常美味的。
1、紫薯去皮洗净切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，蒸至筷子一插而穿即可
2、取出蒸熟的紫薯，用勺子把紫薯压成细腻的泥状，把紫薯泥放入碗中，用勺子压实
3、把碗倒扣在盘中，提起碗，紫薯泥就成一个半圆形在盘子中间
4、把酸奶淋在紫薯泥上，再撒上喜欢的坚果就可以啦！