素饺子馅

素饺子馅的做法
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素饺子馅的做法说明

第一次包素馅饺子,挺不错的,楼上楼下爸爸妈妈一下就分完了,包不赢给大家吃,休假再包哈(调料仅供参考啦,各人口味不一样。)

素饺子馅的食材和调料

鸡蛋10个
玉米2根(也可以直接买玉米粒
干木耳1小把(泡发后清洗净控干切丝)
白菜1个(只用了白菜头,切丁,叶子晚上炒菜吃)
胡萝卜1根(切粒,果汁机打汁和鸡蛋煎)
香油适量
适量
蚝油适量
十三香适量
自制辣椒适量
饺子皮买了10块钱大饺子皮

素饺子馅的做法步骤

  1. 第1步.素饺子馅的做法步骤 第1步

    胡萝卜切粒,打汁备用,要加水哦(我切的太大块啦)

  2. 第2步.素饺子馅的做法步骤 第2步

    鸡蛋和胡萝卜汁打散,煎好备用(和鸡蛋要放香油跟盐),我用的不粘锅

  3. 第3步.素饺子馅的做法步骤 第3步

    玉米粒,木耳切丝,白菜切丝备用

  4. 第4步.素饺子馅的做法步骤 第4步

    先放油热锅,然后依次放入玉米,木耳,白菜,加盐,十三香翻炒5分钟

  5. 第5步.素饺子馅的做法步骤 第5步

    倒入煎好的鸡蛋,放蚝油收味,铛铛铛~接下来开始包饺子啦~ 开锅后用自制辣椒酱沾着吃真的好好味

小贴士

1.胡萝卜汁和鸡蛋分多次煎哦~
2.饺子皮买大号的,一口一个吃起来超满足~
3.锅烧水,把饺子放入锅里蒸,中小火烧开转大火蒸15~20分钟就可以了。吃什么蘸料就根据自己的口味调吧。

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