昨天下午腌的酱黄瓜. 今日晚上吃。又脆又甜又辣又酸的感觉真的爽.

昨天下午腌的酱黄瓜. 今日晚上吃。又脆又甜又辣又酸的感觉真的爽.的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   辣椒生姜花椒大蒜，放冰糖用热油爆香

3. 第3步.

   爆香后弄出来放香菜，放陈醋，老抽，生抽，耗油，搅拌成一碗酱汁

4. 第4步.

   变成酱汁啦

5. 第5步.

   黄瓜去籽切条，不要去皮，去皮的话就不爽脆了

6. 第6步.

   放点盐，腌制出水

7. 第7步.

   洗干净沥干加入炒好的酱汁腌一夜就酸爽脆.  自己把握一下酱汁下的量。酱油老抽不用太多。主要是辣椒和陈醋的酸。冰糖多放！ 腌制要放冰箱。 三四天吃完。

8. 第8步.

   昨天下午腌的酱黄瓜. 今日晚上吃。又脆又甜又辣又酸的感觉真的爽.