绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   绿豆瓣泡六个小时，绿豆也可以，就是比较麻烦要手动脱皮。然后下电饭锅按煮饭键，就跟平时煮饭一样的比例就OK。

2. 第2步.

   煮完这个样子，我是用料理机打了一遍然后过滤，比较细腻。

3. 第3步.

   黄油融化好关小火倒进去慢慢搅拌，一定要小火，一定要边搅拌！

4. 第4步.

   搅拌到差不多了这样就可以下糖了，个人口味，可以边下边试。

5. 第5步.

   搅拌到这个状态就关火晾凉。

6. 第6步.

   哒哒哒，完美。冰箱冷藏会更好吃。