
薏米,性微寒,味甘、淡。有健脾利湿,清热排脓之效。
不过,曾经在某节目里听说,薏米偏寒,对于脾胃虚寒者不宜长期食用,有那日日以薏米冲泡饮水的,后来出了个什么状况?忘了。
炒薏米,薏米以小火炒至微黄,闻起来有一股焦香,原来薏米炒过之后也会这么香呢。不知道中药炮制中的炒,是个什么炒法呢?炒过后的薏米,是不是就不再有其寒性了呢?不过,寒性温性好像并没什么要紧,倒是那股炒后的香气,好像也让豆浆变得更香了。。。。

用料

二豆洗净沥水

所有材料倒入碗中

加入清水浸泡至涨发

将滤网架套上滤布,放入打浆桶中卡好

倒入各豆

加入清水

盖好盖子

放入机座

启动豆浆功能

打浆结束,取下打浆桶

揭盖

取走滤网,使渣浆混合

倒入豆浆杯中

趁热倒上一碗
各材料比例可以根据自己喜好任意调整
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面
饮用时,可以根据自己口味酌情加糖调味。