豆腐木耳娃娃菜汤

豆腐木耳娃娃菜汤的做法
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豆腐木耳娃娃菜汤的做法说明

这碗汤真的是鲜到爆炸,因为是一个人吃,我用料有点少,但是做出来够两个人吃的了😂😂
下面这些料都是我想到什么买什么的,没有这么全也可以
因为我不爱吃蒜就没放,估计用蒜代替葱也可以

豆腐木耳娃娃菜汤的食材和调料

娃娃菜三片
木耳五朵
金针菇四分之一把
小香两根
豆芽一小把
内酯豆腐半盒
火腿肠一根
鸡蛋一个
生抽倒多倒少都行
一勺
五香粉一勺
一勺

豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤

  1. 第1步.豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤 第1步

    葱分两段段,葱白切段放锅里炒,葱叶切小点最后撒上去,剩下的配料娃娃菜、木耳、火腿肠、豆腐切丝

  2. 第2步.豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤 第2步

    起锅烧油,先放葱白进去炒香,再放豆芽和娃娃菜进去炒,放点生抽,炒一会儿加水

  3. 第3步.豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤 第3步

    水开先放金针菇(老怕金针菇不熟),加勺盐、五香粉、鸡精、白糖,煮一会儿放其他食材(豆腐、木耳、火腿肠丝),这些都好熟,这个时候打个蛋液浇上去,等蛋液凝固后搅一下,再勾个淀粉欠就可以了。

  4. 第4步.豆腐木耳娃娃菜汤的做法步骤 第4步

    出锅后撒上葱花,完美!

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