奶香紫米馒头

奶香紫米馒头的做法步骤

1. 第1步.

   紫米泡30分钟，然后炒干水分，放入搅拌机打成粉

2. 第2步.

   准备好所有材料

3. 第3步.

   揉面，揉成光滑状，放进有温水的锅里发酵

4. 第4步.

   发酵至1.5-2倍大，取出排气

5. 第5步.

   擀平

6. 第6步.

   卷起来，然后切开

7. 第7步.

   放入锅里二次醒发，大概15-20分钟左右

8. 第8步.

   冷水水上锅，蒸15分钟，关火够闷三分钟再掀盖子，孩子着急还要吃了

9. 第9步.

   香喷喷的紫米馒头出炉啦，因为是孩子吃的，一次就没有做那么多了