
在此,把本道菜作为2019年七夕节礼物🎁,送给我的男神❤。
用的锅子是捷赛锅,型号:E15。

鸡翅500g用温水洗净,一面划刀,放入锅内。把划过刀的鸡翅那面向下放,有利于入味。

放番茄酱100g。

放盐2g、糖7.5g、料酒5ml、姜2片、葱花少许、水495ml。

盖上锅盖,按启动键,按【收汁•黄焖鸡】键,打开吸油烟机,你就可以离开不用管了,当然,如果你很好奇,还是可以继续看着它工作的。自动烹饪时长30分钟(不包含收汁时间在内)。

30分钟后,你会听到第一次的提示音,意味着烹饪的第一步完成,别急,还没完。

第二步自动开始:无需看管,自动收汁。当你听到第二次的提示音,就要快步过来关捷赛锅的电源了,因为这个声音意味着收汁已经完成了。如果你继续不管它,它会继续收汁,直到酱汁真的不剩多少了才自动关闭。至于收汁到留多少酱汁,看你个人喜欢。

关闭捷赛锅,用锅铲将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中。

正在减肥的宝宝们请注意,只吃鸡翅,别吃酱汁,是减肥的一大原则。酱汁里的糖、油、盐太多了,是用来给鸡翅调味的,不是让你把鸡翅吃完,再用酱汁捯饭吃的,吃进去的多余热量,可挖不出来哟!
可将番茄酱替换成喼(jiē)汁(伍斯特沙司),味道同样鲜美。