无糖 红烧排骨 酱油炖排骨

无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法
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无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法说明

家人糖尿病,为了控制血糖家里连白砂糖都没有。没有另外放油也很适合减肥的姐妹。做法简单,口感酥软。

无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的食材和调料

排骨适量
香叶2片
八角1粒
肉桂1根
老抽2勺
生抽2勺
陈醋0.5~1勺
料酒1勺
适量

无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨扔水里泡会儿,洗去血水,然后冷水下锅焯水,锅里可以放点香叶料酒生姜,有啥放啥,没有不放也行吧

  2. 第2步.

    撇净浮沫,汤不要,排骨入砂锅。放香料:香叶两片,八角一粒,肉桂一根,生姜片适量。放酱油,老抽生抽陈醋料酒比例2:2:0.5:1,具体根据你的肉量调整!我满满一大砂锅排骨用了两勺老抽两勺生抽,勺是不锈钢大汤勺

  3. 第3步.

    放好调料,倒热水!然后开始炖,小火一小时。可以放点水煮蛋,土豆啥的一起炖,会很入味~

  4. 第4步.无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法步骤 第4步

    炖完喜欢汤水多的可以直接吃,拌面拌土豆粉都是极好的~不喜欢汤水多就倒炒锅里大火收汁,多多翻炒,不要焦咯~

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