户主公司福利好，每年都会发好几大箱龙眼，家人、邻居、同事都派发完了，还是剩下一大箱，冰箱也放不下了，为了不浪费剥好壳去掉核，放入干果机做成龙眼干。
食谱摘自：公仔思乐冰
食谱使用干果机（💖下厨房市集促销活动中...）
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| 龙眼 | 适量 |
| 干果机 | 1台 |
龙眼趁着新鲜把它风干
剥壳去核，晶莹剔透
将剥好的龙眼肉放入风干网上
这款干果机有五层干果网容量大，一次可以多量做
龙眼水分大肉质厚，温度设置70度
时间设置10小时
我是晚上睡觉才按开始键，第二天就可以带着龙眼干回公司啦
相对于桂圆的浓甜是比较清新清甜多了，而且口感不会太硬太韧
1.脱水后的食物须完全冷却后方可进行包装
2.烘干完后的食物存放在干净，干燥和密封的容器中
3.所有包装好的烘干食物放在阴凉干燥处
4.烘干的水果在16℃的环境中可保存1年，烘干的蔬菜在16℃能够保存6个月
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