牛奶小方

牛奶小方的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个耐高温的容器，擦干水分，底部铺一层椰蓉，放好备用，这样便于脱模

2. 第2步.

   将一瓶牛奶与60克玉米淀粉搅拌均匀，至无结块

3. 第3步.

   将60克的白砂糖倒入不粘锅中 倒一瓶牛奶 搅拌至白砂糖融化 牛奶沸腾 像这样起泡泡

4. 第4步.

   将第二步搅拌好的倒入锅中，顺时针搅拌，神奇的事情来了，原本锅里顺滑的牛奶两三秒后就凝结在一起了

5. 第5步.

   搅拌至这样后，倒入事先准备好的容器中，盖上保鲜膜，放凉后放入保鲜层中放至一个晚上

6. 第6步.

   第二天就可以放至案板，将牛奶小方切至正方形，将椰蓉包裹住小方。 这是两瓶牛奶的量，我弟一个人吃刚刚好，有时候会做两份这种量，才能分享给大家吃