猫耳朵，酥脆简单三步曲

猫耳朵，酥脆简单三步曲的做法步骤

1. 第1步.

   将白底和黑底的面底分别混合揉匀至光滑，静置15分钟醒一下

2. 第2步.

   将两个面饼分别用擀面杖擀薄约有3mm厚，白底放下层，一年用水涂抹微湿，将黑底叠加上层，再擀一下，让两个面饼贴合紧实

3. 第3步.

   接下来就是最后一步切片啦，是个手艺活，个人认为越薄越酥脆，炸至颜色金黄就可以捞出锅