蘑菇韭菜炒鸡蛋

蘑菇韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   蘑菇韭菜炒蛋

2. 第2步.

   准备材料。 平菇手撕下，大小均匀即可，洗净焯水，焯水时放点盐，方便入味。 韭菜洗净切寸断。 鸡蛋放入5克盐打散备用。

3. 第3步.

   起锅，放油，油热，下韭菜，翻炒

4. 第4步.

   韭菜稍变色下鸡蛋，翻炒

5. 第5步.

   鸡蛋成形，下平菇翻拌均匀，即可