豆渣窝头

豆渣窝头的做法
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豆渣窝头的食材和调料

豆渣根据个人喜好
玉米适量,是面粉的2倍
面粉适量
酵母五克
适量

豆渣窝头的做法步骤

  1. 第1步.豆渣窝头的做法步骤 第1步

    酵母温水化开

  2. 第2步.豆渣窝头的做法步骤 第2步

    豆渣(因为里面有黑豆所以颜色比较深)玉米面,面粉(个人比较喜欢吃玉米面,所以面粉放的比较少)

  3. 第3步.豆渣窝头的做法步骤 第3步

    把酵母,白糖加入盆中

  4. 第4步.豆渣窝头的做法步骤 第4步

    调成絮状

  5. 第5步.豆渣窝头的做法步骤 第5步

    要多揉一会儿,让豆渣,玉米面,面粉,糖更好的融合,揉好后,盖上盖醒面二十分钟

  6. 第6步.豆渣窝头的做法步骤 第6步

    把面做成窝头,放进蒸锅,盖上盖再醒十分钟,然后开火,上气儿后,大火蒸二十五分钟

  7. 第7步.豆渣窝头的做法步骤 第7步

    二十五分钟后关火,闷五分钟再打开锅盖,好吃松软的豆渣窝头就做好了

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