简单省时版可乐鸡翅

简单省时版可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅改刀，冷水下锅，加两勺料酒，焯出血水，捞出洗净浮沫控干水分

2. 第2步.

   热锅凉油，放入八角，香叶煸炒出香味，放入姜片葱花

3. 第3步.

   下入鸡翅，炒至表皮略变色

4. 第4步.

   倒入生抽，老抽继续煸炒上色（约2分钟）

5. 第5步.

   倒入可乐没过鸡翅即可，大火烧开5分钟后改小火，放少许盐

6. 第6步.

   小火加盖焖煮过程中别忘翻炒，避免粘锅，约20分钟后大火收汁

7. 第7步.

   翻炒汤汁浓稠后，摆盘出锅

8. 第8步.

   美味吧