干面酸汤饭(西北菜/兰州菜)

干面酸汤饭(西北菜/兰州菜)的做法步骤

1. 第1步.

   🌟干面一小碗，我们今天4个人吃饭，大概装汤的小碗一满碗，煮出来刚好！ 🌟豆腐可以是嫩豆腐或者老豆腐(我这个是老豆腐在冰箱冻成这样，所以看不出来他的样子) 🌟香菜洗干净备用 🌟胡萝卜洗干净备用 🌟土豆去皮洗干净备用

2. 第2步.

   🌟土豆，胡萝卜，豆腐切丁备用 🌟香菜，小葱切段备用

3. 第3步.

   🌟冷锅下土豆胡萝卜丁加满水大火烧开，调小火滚15分钟 🌟再下干面，记得搅拌均匀，不然会黏锅。滚开后再调小火滚15-20分钟。中间要记得搅拌！搅拌！搅拌！

4. 第4步.

   🌟待干面条煮软后，就依次加入肉臊子，盐，酱油，耗油，油，味精，醋调味！ 🌟起锅至前放入香菜葱花收尾🌴

5. 第5步.

   🌟美味的干面酸汤饭就好啦！每次都控住不住吃2碗👻喜欢吃辣的朋友可以自己加辣！味道也是很棒的哦！