【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面

【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法
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【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法说明

鸡蛋饼是我最爱吃,最常做的,方便美味,今天要配汤面吃,所以饼里并没有放太多配菜,喜欢的话土豆、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿等等,只要你喜欢,切丁扔进去就好啦~(๑❛ᴗ❛๑)

【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的食材和调料

鸡蛋4个
面粉500克
面条1份
青菜5-6颗
1个
2根
半头
香菜4根
紫菜1张
酱油、生抽、耗油、精、盐、适量

【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤

  1. 第1步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第1步

    一颗鸡蛋打散,放葱花、洋葱切丁

  2. 第2步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第2步

    放面粉,搅成糊状,不要太稠或太稀,放少量盐、糖,昨天做的酱香饼剩了好多酱,一会要刷饼上,自己也可以刷自己喜欢的酱,不喜欢的,这一步要把盐放足,再放一点油,口感会酥软~

  3. 第3步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第3步

    放电饼铛烙饼,准备翻面时把没有接触到锅底的这一面刷少许油,避免糊饼

  4. 第4步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第4步

    翻过来后,把已经烙好的一面抹酱,注意,抹酱的一面不要再翻过去了,会糊,烙好后直接出锅

  5. 第5步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第5步

    烙饼的同时可以切葱末、蒜末、香菜末,放胡椒粉

  6. 第6步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第6步

    锅烧热油,浇蒜末葱末上,油一定要热

  7. 第7步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第7步

    放酱油、耗油、生抽、鸡精、盐、醋~撕点紫菜

  8. 第8步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第8步

    下面条,煮三个荷包蛋,我怕把蛋捣破,煮好后把蛋捞出来,继续煮面,快好时候下青菜

  9. 第9步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第9步

    面条捞出,倒入面条汤~开吃~

  10. 第10步.【快手懒人饭】一食一面:鸡蛋饼+热汤面的做法步骤 第10步

    好吃~

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