小白菜粉丝炒蛋

小白菜粉丝炒蛋的做法
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小白菜粉丝炒蛋的食材和调料

白菜4棵
适量
1瓣
适量
生抽适量
适量
鸡蛋3只
粉丝1把
一小段
花椒10粒

小白菜粉丝炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    姜切成丝,蒜切片,葱切花儿。

  2. 第2步.

    鸡蛋打散放少许盐炒散盛出备用

  3. 第3步.

    放入适量油,得油热后放入花椒,炸酥捞出。

  4. 第4步.

    放入葱姜蒜、生抽,小白菜,翻炒均匀并至白菜9分熟。

  5. 第5步.

    放入粉丝、鸡蛋、盐翻炒均匀,出锅装盘。

小贴士

粉丝尽量少带水。小白菜炒去水分后再放其他料。

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